超下饭的剁椒炒肉的做法

1、️猪肉洗净肥瘦分开，我选的后腿肉。

2、️瘦肉部分加耗油料酒腌下。

3、️辣椒切好，备用。

4、️准备好配料后，开始制作咯。

5、️锅里下少许油，倒入肥肉部分，煸炒。加配料，炒出香味。

6、️加入剁椒，这小味一下子就上来了。

7、️再加入腌制好的瘦肉，煸炒。

8、️倒入辣椒，炒制断生。

9、️加入生抽，鸡精调味。不要加盐，因为多久里本来就有盐分，要是再加盐就太咸了。

10、️最后一步，倒入大蒜，煸炒两三下出锅。

11、️超级下饭的剁椒炒肉就完成啦。要是最近没有胃口，又能吃辣的话，准备好食材，这个五分钟小快菜，也就特别适合你咯。给你爱的人来一份呗。

12、️一不小心，我就拌着饭吃了三碗。呜呜呜，好吃到哭。