怎样熬大骨头汤好喝

2025-04-08 10:31:07

1、将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;

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2、将姜、蒜洗净切好备用;

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3、将切好的姜蒜倒入大骨头中;

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4、加入适量食盐;

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5、加入适量花椒;

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6、搅拌均匀后腌一小时;

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7、加入适量水,刚好淹没骨头;

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8、点火,烧开后,改小火,慢慢熬至骨头熟透,大骨头汤就熬好了。

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