怎样做蒸米糕

2025-03-24 17:46:07

1、准备提前一晚泡好的大米400g,将泡好的米水控出。

怎样做蒸米糕

2、将泡好的大米倒入料理杯中,再倒入纯牛奶,要没过大米,盖上盖子。

怎样做蒸米糕

3、将大米与牛奶磨成糊,磨好之后倒入盆中。

怎样做蒸米糕

4、在米糊中加入4g的酵母粉、15g左右的白糖,将白糖与酵母粉搅匀。

怎样做蒸米糕

5、然后盖上保鲜膜发酵2小时,发酵好后搅拌一下。

怎样做蒸米糕

6、准备一个盘子,盘子上面抹油,然后把米糊倒入盘子中,给米糊上面撒上枸杞。

怎样做蒸米糕

7、然后放入蒸锅内蒸30分钟,出锅即可。

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8、温馨提示。

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