猪油这样炼制能保存久且香

2025-04-09 03:17:29

1、猪板油先去掉上面的瘦肉,洗净,切小块

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2、姜洗净,切片

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3、一起加到锅里,稍微加些水

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4、加盖大火熬制(中途要开盖推下板油,防止粘锅)

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5、油渣不用炼得太糊,把油渣单独捞起,猪油另外放置(天气太冷,稍微放凉就结了)

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