牛肉汉堡怎么做

2025-04-06 09:22:07

1、牛奶290克,酵母粉5克倒入厨师机。在倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐2克,白糖60克一起放入厨师机内。

牛肉汉堡怎么做

2、然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。

牛肉汉堡怎么做

3、加入黄油,继续搅拌五分钟。

牛肉汉堡怎么做

4、再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。

牛肉汉堡怎么做

5、然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。

牛肉汉堡怎么做

6、以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。

牛肉汉堡怎么做

7、将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。

牛肉汉堡怎么做

8、摆入铺好蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟。

牛肉汉堡怎么做

9、鸡蛋液搅拌均匀备用。

牛肉汉堡怎么做

10、表面抹一层鸡蛋液,均匀撒一些白芝麻。

牛肉汉堡怎么做

11、放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤13分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。

牛肉汉堡怎么做

12、用黄油煎牛排。

牛肉汉堡怎么做

13、煎好取出来。

牛肉汉堡怎么做

14、青菜洗好备用。

牛肉汉堡怎么做

15、成品,牛排汉堡做好了。

牛肉汉堡怎么做
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:44
  • 阅读量:55
  • 阅读量:94
  • 阅读量:25
  • 阅读量:82
  • 猜你喜欢