老黄瓜炒皮的做法,来看看吧!
1、准备好材料
2、切好
3、热锅凉油,我放的橄榄油,这个没忌讳,什么油都可以。
4、放入瘦肉炒好,加入葱花,胡萝卜。
5、放入生抽,炒皮
6、放入少量的水,翻炒,防止粉皮粘在一起。水分吸收粉皮变得透明些就可以放入老黄瓜。
7、放入老黄瓜,加盐。翻炒至金黄即可。
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