浇汁肘子的做法
1、酱肘子、老汤。
2、把肘子切成两半。
3、再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。
4、把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味，可以适当调味。
5、淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
6、把芡汁均匀浇在肘子上即可。
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1、酱肘子、老汤。
2、把肘子切成两半。
3、再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。
4、把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味，可以适当调味。
5、淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
6、把芡汁均匀浇在肘子上即可。