怎么做红烧河虾

2025-03-14 18:00:59

1、首先准备食材:1、虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖注:小编这里的虾子已经过过了热水,还有(油、白酒、酱油、盐、白糖)就不一一晒图了。

怎么做红烧河虾

2、姜葱切成葱花,生姜切成片,大蒜不要切拍碎即可,放一边备用。

怎么做红烧河虾

3、开中大火,在锅中倒入适量油,放入生姜大蒜煸炒至金黄色。

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4、把河虾倒入锅中,进行翻炒。

怎么做红烧河虾

5、待河虾翻炒至一分钟左右,在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐,继续翻炒。

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6、翻炒时间大约三到五分钟,虾体完全变成酱色。

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7、倒入少量水,烧开改小火,盖上锅盖焖煮3~5分钟。

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8、最后熄火装盘,再撒上葱花,这道红烧河虾就完成了。

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