山楂的食用搭配宜忌

　　下面介绍一下山楂的食用搭配宜忌;包括山楂宜和哪些食物一起搭配食用，以及山楂不宜和哪些食物搭配食用。

宜和山楂搭配食用的食物：

1、　　1、白糖　　山楂和白糖同食可以降血压、改善消化功能，并且能够增进食欲;因此，白糖和山楂尤其适合孕驷巴墟高血压患者食用。　　2、红糖　　山楂和红糖同食能为女性提供较丰富的营养，对血瘀、闭经有一定的疗效。　　3、蜂蜜　　山楂和蜂蜜同食对小儿伤食有一定疗效。　　4、麦芽　　山楂和麦芽同食可增强营养，对饮食积滞、胃部饱闷、食欲不振等有一定疗效。　　5、干姜　　山楂和干姜同食适用于积滞型消化不良。

不能和山楂搭配食用的食物：

1、　　1、猪肝不能和山楂一起吃　　猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，他们会破坏山楂中的维生素C。　　2、富含维生素C分解酶的果蔬不能和山楂一起吃　　黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，山楂中的维生素会被分解破坏。　　3、海鲜不能和山楂一起吃　　山楂中的鞣酸会和海鲜中所含有的蛋白质相互作用，从而使蛋白质凝固，引起胃肠诸多不适。