户外自助烧烤注意事项

1、首先应注意打听清楚去的地点是否允许生火。并且能否取到干净的水，如果没有请自己记得带上桶装水。三人的话一大桶纯净水就够了。

2、其次注意大一点的烤架可以供5人左右烤着吃，小烤娃肪篙泰架可供三人左右烤着吃。你要说慢慢烤一个就够了。但是我们出去往往只有一会儿兴趣（我们不是卖烧烤的，没法坚持啊），刚开始都想去自己烤烤，过了哪个点，烤架空着也没有人去烤了。

3、带去的素菜请在家里先洗干净，而不是去野外慢慢洗！注意不是所有菜都适合烧烤。建议素菜带，茄子，青辣椒，韭菜，金针菇，豆腐干，魔芋豆腐。最好带些蒸饺、小馒头、小土豆等能填饱肚子的食物。这些请煮熟了再带去。

4、荤菜荤菜，这个是烧烤的重点，没有肉哪里算是烧烤嘛。经验来了经验来了，带的荤菜必须提前一晚上腌制好。烧烤摊的菜都是腌制好拿出恝依在绌来卖的。肉类请用烤肉调料腌制，鸡翅之类的用奥尔良口味的烧烤调料腌制。我能告诉你这些调料网上都有现成的卖吗，各种口味的都有，而且不贵，买几包自己平时也可以用。

5、记得带刷调料的刷子，多带几把。夹烧烤的夹子，一定要记得带各种调料和油，千万不要忘记带油啊！

6、记得带上碗筷！要不手抓着吃，真的很惨。带一张桌子或者箱子放东西，卫生等级立马高大上。塑料袋、大块的塑料垫、帐篷更好、可折叠的凳子能带上更好，刀和菜板也可以带上。哈哈是不是有搬家的感觉。