香菇炖猪排骨
1、食材: 我们需要准备香菇100g,排骨300g,油,盐,酱油,鸡精适量。
2、泡香菇: 香菇用温水泡发,泡软。
3、焯排骨: 把排骨倒入沸水锅里焯一下血沫,捞出过凉水。
4、炒排骨: 锅开油,放入排骨,加入适量的酱油翻炒至上色。
5、炖香菇: 锅里加入适量的盐,鸡精,水,放入香菇。
6、装盘: 大火收汁,出锅装盘即可。
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1、食材: 我们需要准备香菇100g,排骨300g,油,盐,酱油,鸡精适量。
2、泡香菇: 香菇用温水泡发,泡软。
3、焯排骨: 把排骨倒入沸水锅里焯一下血沫,捞出过凉水。
4、炒排骨: 锅开油,放入排骨,加入适量的酱油翻炒至上色。
5、炖香菇: 锅里加入适量的盐,鸡精,水,放入香菇。
6、装盘: 大火收汁,出锅装盘即可。