丽江有什么特色美食--2015年整理篇

1、牦牛汤锅藏区的巅貅晌陔人身体都很好，很大一部分原因是他们饮食结构问题吧，其中牦牛肉也是很大的一个原因，丽江也能吃到正宗的，不过不是每一家都正宗，花马街有一家牦牛汤锅，边吃火锅边烤肉，感觉很不错。

2、柴火鸡应该很多地方都有，丽江也有，而且配一些丽江特色的小吃风味又不一样了，比如荞麦饼。

3、丽江最经典的三文鱼，最早开的是花马街彩虹鳟鱼庄，不过之前有过一次经历就是一盘泡菜被收了12元，之后几乎再没去过。这两年新开的梦想家三文鱼餐厅，也是在花马街，很是不错，主要是这家的三文鱼是在香格里拉雪山水养殖的，肉质很有弹性，没有一点腥味，小吃也很有特色。作为长住本地的也好，外地游客也好，有一个最大便捷就是市区4人就可免费接送，常常不想开车或者需要喝酒的缘故，就直接一个电话就能来家里接。如果不想出门，甚至他们可以送外卖，切好冰好送上门。对于游客来说想把黑山羊、腊排骨之类的都一次性品尝完，梦想家就是不二选择了。

4、黑山羊，适合冬天实用，还是带皮的，主要在金凯，花马街也有。

5、腊排骨，集中在象山市场，也主要适合冬天食用

6、过桥米线，最早的是古城停车场的桥香园，但是我们一般更喜欢到古城兰花街的蒙自过桥米线，20元到一百多元不等，主要看配料。

7、土鸡米线，这几年快要盖过过桥米线的风头了，不过它毕竟没有过桥米线那么讲究，价格当然也要便宜不少，忠义市场附近和古城玉河停车场旁边有。

8、酸奶，以前是阿安酸奶独家，现在有很多了，不过做的比较好的是阿安和丁丁，都是手工现酿，可以添加红豆、绿豆、各种水果，丁丁酸奶还可配面包，现场烤制，分分钟出炉。

9、太安洋芋鸡，用高海拔的太安洋芋加上本地土鸡，口感一级棒，尤其对于喜欢吃土豆的人来说，肯定是百吃不厌，花马街有售。

10、鸡豆凉粉，很多人都介绍过了，鸡豆是根倌栗受绽据丽江独特位置和气候培育出来的特殊豆子，由于长相似鸡眼睛而得名，鸡豆凉粉当然就是这种豆子做的凉粉咯，几乎各大小餐厅都能吃到。

11、丽江粑粑也是丽江一绝，也咸味和甜味两种，咸味是加了火腿肉，个人比较喜欢舔的。

12、如果是7、8月雨季到丽江，那必吃的肯定是野生菌，比如松茸、鸡枞、牛肝菌等等可以说有几十种可食用野菌，不过部分价格小贵，但是看看其营养价值和稀有程度，也就不觉得贵了。

13、丽江这几年又一珍贵食物就是雪疏为尺储桃，只有在丽江的拉市海部分地区才能培育出正宗雪桃，这可是上过国宴的水果，个大、味道香甜，不过只有中秋前后才有，不是什么时候来都能吃到。