妈妈私房菜,酸辣大白菜
1、大白菜切小段,干辣椒剪成小段
2、热油锅倒入花生油,冒烟时加干辣椒段
3、倒入大白菜,翻炒2分钟
4、加入适量食醋,翻炒2分钟
5、加入食盐,白糖,继续翻炒
6、炒至菜汁半干,加入方腿。
7、搅拌1分钟,出锅
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