清蒸多宝鱼 简单
1、多宝鱼宰杀处理好。
2、切姜片，葱切段再切丝。
3、把姜片铺在碟子上在码上鱼。
4、热水蒸10分钟。
5、把蒸鱼碟子里的水倒掉。
6、起锅下酱油，糖，水调成醮鱼的汁淋在鱼身上，再铺一点葱丝。
7、把剩下的葱丝和油一起下锅加热至冒烟为止，迅速淋在鱼身的葱上。
8、做好后装盘即可
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1、多宝鱼宰杀处理好。
2、切姜片，葱切段再切丝。
3、把姜片铺在碟子上在码上鱼。
4、热水蒸10分钟。
5、把蒸鱼碟子里的水倒掉。
6、起锅下酱油，糖，水调成醮鱼的汁淋在鱼身上，再铺一点葱丝。
7、把剩下的葱丝和油一起下锅加热至冒烟为止，迅速淋在鱼身的葱上。
8、做好后装盘即可