西兰花和什么菜搭配炒

2025-03-22 04:13:07

1、第一步,首先把要用的食材清洗干净,然后改刀:西兰花撕成小朵放淡盐水中浸泡10分钟,香菇和胡芎撒闩祈萝卜切成薄片,蒜切成片。

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2、第二步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把蒜片倒入锅中爆香。

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3、第三步,把胡萝卜倒入锅中,翻炒两分钟左右,让胡萝卜充分吸收食用油,这样更加营养健康。

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4、第四步,把切好的香菇片倒入锅中,翻炒片刻。

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5、第五步,翻炒至香菇变软后,加入两勺耗油,翻炒均匀。

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6、第六步,把西兰花倒入锅中,翻炒至断生,加适量的食盐,翻炒两分钟左右。

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7、第七步,加少许清水,稍微让西兰花煮两分钟,翻炒至西兰花熟透。

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8、第八步,西兰花煮熟后,加少许鸡精,翻炒均匀,关火,盛入盘中,一盘美味营养的香菇炒西兰花就做好了,喜欢的朋友赶快试一试吧。

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