虾溃誊防煦酱豆腐的简易做法
原料:虾酱100克,豆腐150克,鸡蛋2个
调料:香葱、味精、植物油各适量
做法
豆腐用刀辗成泥,香葱切末
鸡蛋打入碗中,加虾酱、味精搅拌,放入豆腐泥、香葱末搅匀
将蛋液倒入抹了油的容器内,入笼慢火蒸熟,取出,切成小方块