芝麻的营养成分与正确吃法

2025-03-30 06:24:44

芝麻是大家都爱都州撅礻拇粗粮,它有很浓的香味,体内含有大量的营养物质。它不仅含有优质的植物油、蛋白质和矿物质,还含有不饱和脂肪酸和维生素等物质。但你知道芝麻要怎样吃才做营养吗?今天中国菜园网就告诉你芝麻的正确吃法。

芝麻的营养成分与正确吃法

  我们在生活中对芝麻的通常吃法是:芝麻酱、芝麻油、芝麻糊或将芝麻粒整炒然后拌菜。那你知道这四种常见的吃法哪一种最健康,营养价值最高吗?芝麻酱含铁非常的丰富,它的含钙量比蔬菜和豆类都要高;芝麻油可以促进我们的食欲,它含有近70%的维生素E,具有很好的抗氧化作用,还可以保护我们的肝和心脏,延缓衰老;芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂被人体更好的吸收,可以降低胆固醇,并且具有益智健脑的作用;而整粒吃芝麻的方式是最不科学的,整粒吃不利于我们的吸收,因为芝麻仁外面有一层稍硬的膜。所以小编建议我们不要吃整粒的芝麻,我们最好将整粒的芝麻磨碎后再吃。

芝麻的营养成分与正确吃法

中国菜园网在这里提醒大家,我们在生活中要多吃粗粮。这样有利于我们的身体健康,可以补充我们身体内的膳食纤维。

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