花甲炒芹菜的做法
1、首先把花甲清洗一遍，然后锅里烧开水倒入花甲，使花甲张开。
2、捞出花甲用清水冲洗把泥沙冲干净，沥干水待用。
3、芹菜切段，姜，蒜，辣椒切碎备用。
4、锅里倒油放入姜蒜煸炒出香味，倒入芹菜，辣椒翻炒。
5、炒会倒入花甲，加盐，酱油，蚝油翻炒均匀后加点水入味。
6、煮两分钟就可以出锅了。
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1、首先把花甲清洗一遍，然后锅里烧开水倒入花甲，使花甲张开。
2、捞出花甲用清水冲洗把泥沙冲干净，沥干水待用。
3、芹菜切段，姜，蒜，辣椒切碎备用。
4、锅里倒油放入姜蒜煸炒出香味，倒入芹菜，辣椒翻炒。
5、炒会倒入花甲，加盐，酱油，蚝油翻炒均匀后加点水入味。
6、煮两分钟就可以出锅了。