老人小孩都爱的奶香糯米糕做法

1、准备好所有的食材后，将糯米粉倒入盆内

2、再加入玉米淀粉

3、倒入白糖，用手拌匀

4、倒入牛奶，搅拌至无干粉的面糊状态

5、过两遍筛备用，如果放置时间比较久，用之前要再搅匀

6、红枣洗净去核，切成小块，也可以直接用阿胶蜜枣，吃起来的口感会更香甜

7、模具均匀的刷一侧油，底部和周围都要刷到

8、倒入面糊至模具7~8分满，再撒上适量红枣碎

9、锅中烧开水，水开后放入面糊，大火蒸20分钟即可，如果为了美观，可以蒙一层保鲜膜扎几个孔

10、出锅放到温热就可以吃了，稍微冷却后的口感会更筋道软糯