家常羊肉萝卜汤的做法
1、羊肉洗干净
2、萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味
3、乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净
4、小葱切碎
5、生羊肉过水,断生,去血沫
6、过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。
7、加入萝卜,盖上,小火炖煮30分钟。
8、出锅加盐、鸡精和小葱调味,就得了。
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1、羊肉洗干净
2、萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味
3、乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净
4、小葱切碎
5、生羊肉过水,断生,去血沫
6、过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。
7、加入萝卜,盖上,小火炖煮30分钟。
8、出锅加盐、鸡精和小葱调味,就得了。