红烧羊肉的家常做法
1、锅中炒羊肉锅中加入适量的油,油热后放入姜片蒜和葱头炒,炒香后放入清理好的羊肉。
2、放入配料然后往锅中淋入适量的料酒,加入适量老抽、适量的盐、适量的冰糖上色。
3、放入配菜再加入适量的水和适量的大料红枣,把它们倒入到砂锅里,加入切好的萝卜块。
4、炖2个小时盖上盖子小火慢炖2个小时左右,之后大火收汁加入适量的蒜叶就可以出锅了。
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