如何用电饭锅做出美味的蛋糕

1、打鸡蛋，蛋黄和蛋白分开装到两个盆里

2、往蛋黄的盆里加入三勺面粉，6勺牛奶，1勺白糖，再加入适量食用油，混合均匀备用

3、用电动打蛋器打发蛋白，打发到硬性发泡，就是把盆到过来蛋白也不会掉即可。

4、把蛋白倒入蛋黄中，用勺子混合均匀，注意勺子要上下轻轻翻炒不能打圈，防止气泡消散

5、混合均匀后倒入电饭锅中（电饭锅可以事先刷点油，这皱诣愚继样不会粘锅）按上煮饭键，煮好后打开盖看看是否可以，还不行就多按一次煮饭键，直到熟了为止。

6、煮好后就可以倒出来了，注意这里最重要的两个步骤一个是比例一定要准确，一个是蛋白一定要打发到硬性发泡。否则不易成功