炒饼——家常炒饼的做法

2025-04-04 02:46:43

1、首先我们要把面和好,和好面后饧30分钟。

炒饼——家常炒饼的做法

2、面饧好后,擀开,然后抹油如图二折叠。

炒饼——家常炒饼的做法
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3、开始烙饼,不需要放油,烙至两面金黄即可。

炒饼——家常炒饼的做法

4、准备食材如下。鸡蛋打入碗中,青椒切粒,木耳切碎,香肠切丝,饼切丝。

炒饼——家常炒饼的做法
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5、锅中放油烧热,放入鸡蛋翻炒。

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6、鸡蛋炒好后,放入蔬菜和香肠进行翻炒,然后放入少许盐调味。

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7、把饼放入翻炒。

炒饼——家常炒饼的做法
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8、饼翻炒至稍微变软后,放入五香粉、辣椒粉、孜然粉、味精翻炒均匀即可出锅。

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9、成品图。

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