西式汉堡中式做的做法

2025-03-14 22:35:43

1、将牛奶,鸡蛋,白糖放入面包桶内。

西式汉堡中式做的做法

2、倒入橄榄油。

西式汉堡中式做的做法

3、放入面粉,中间挖个小坑放入安琪酵母。

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4、启动和面程序,结束后再来一次和面程序,然后在桶内进行一发。

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5、将牛肉剁成馅,加入胡椒粉,酱油,盐,香油按一个方向搅拌均匀。

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6、将洋葱和大蒜切碎后放入和好的肉馅中搅拌均匀。

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7、加入自制的面包糠。

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8、将肉馅搅拌均匀备用。

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9、在烤盘上铺上锡纸,刷上一层玉米油,将肉馅团成一个小圆团放在烤盘中按成饼状。

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10、这个就是我的“老伙计”--17升的美的小烤箱。

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11、将肉饼放入预热后的烤箱150度,20分钟。

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12、烤后的牛肉饼。

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13、面团发酵结束后排气,分成8块,揉圆后擀开,将牛肉饼放入包好,团成圆形后排入烤盘,刷上蛋液,撒点白芝麻,进行二发。

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14、放入预热后的烤箱中。

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15、清晰可见。

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16、烤好出炉了。上色挺均匀的。

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17、先来一个。

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18、拉近距离再看看。

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19、掰开一个,内部鲜香美味,保你好吃到尖叫。

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