怎样烹饪鱿鱼
1、首先将鱿鱼的外皮撕掉,然后将头和身体切开,把牙齿去掉。
2、将鱿鱼筒划开,然后将表面的脏物去掉,再把内脏切成条状。
3、锅中烧水,将鱿鱼冷水下锅,水开之后将鱿鱼捞出。
4、锅中烧油,放入葱蒜炒香,再放蚝油、酱油、蒜蓉辣酱炒出香味。
5、锅中下入鱿鱼、尖椒、红椒和洋葱,倒入清水、老抽、白糖和鸡精调色调味,倒入淀粉水勾芡大火翻炒出锅即可。
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