酸萝卜泡椒鸡的做法
1、三黄鸡切成1.5厘米足以的小丁
2、加入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,淀粉腌制15分钟
3、起锅放入菜籽油加温至五成
4、放入三黄鸡炒香
5、加入大蒜 糖蒜 豆瓣酱炒香
6、加入料酒,、老抽、炮姜、泡红二荆条,泡酸萝卜,鸡粉,花椒面、生抽
7、出锅前加入青线椒 鲜红小米辣椒、香油、花椒油
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1、三黄鸡切成1.5厘米足以的小丁
2、加入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,淀粉腌制15分钟
3、起锅放入菜籽油加温至五成
4、放入三黄鸡炒香
5、加入大蒜 糖蒜 豆瓣酱炒香
6、加入料酒,、老抽、炮姜、泡红二荆条,泡酸萝卜,鸡粉,花椒面、生抽
7、出锅前加入青线椒 鲜红小米辣椒、香油、花椒油