鹅胗胡萝卜土豆咖喱盖浇饭

1、首先准备好食材

2、鹅胗清洗干净，这里是四个大鹅的

3、鹅胗切成小块，这里除了鹅胗还有鹅肠，鹅心，都是我喜欢吃的

4、土豆和胡萝卜切块备用

5、鹅胗中放入一勺料酒

6、一勺生抽腌制10分钟

7、锅里入油，放入腌制好的鹅胗大火爆炒

8、放入葱姜

9、鹅胗变色后，放入树椒翻炒

10、放入土豆和胡萝卜

11、翻炒均匀

12、加入两碗水，中火炖8分钟

13、放入两块好侍百梦多咖喱

14、稍微翻炒一下，让咖喱融化

15、中火再炖8分钟

16、最后大火稍稍收汁，放入盐和鸡精

17、满满一大碗，辣辣的超好吃

18、用小碗装一碗饭扣入盘中，再舀入鹅胗咖喱土豆

19、特别下饭哦