榴莲生熟怎么分辨

2025-03-15 18:52:20

1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。

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2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

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3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

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4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

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5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

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6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

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7、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。

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