上海美食推荐
来上海游玩,一定要品尝品尝美食,上海的美食多种多样,不仅有当地的海派菜,还有数不尽的全国各地美食,下面就让我来分享几个吧。
工具/原料
手机-攻略-途简单
美食介绍
1、上海素有“美食天堂之称”,许多景点遍布美食,有机会的朋友可以去品尝品尝,带着行李要是不方便的话可以搜索途简单,将行李寄放好,唁昼囫缍这样就可以安心的品尝美食了。生煎馒头:上海的生煎馒头有上百年的历史,松软的面皮,底部被煎成金黄色,焦香酥脆。肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,外面撒着葱花,油煎后散发着葱香久久不能消散,非常好吃。推荐:小杨生煎,飞龙生煎,丰裕生煎
2、蟹壳黄:用油酥加酵面作坯,制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成,因其形圆色黄似蟹壳而得名。一般有葱油蟹壳黄,萝卜丝蟹壳黄,豆沙蟹壳黄,苔条蟹壳黄,黑洋酥蟹壳黄,白砂糖蟹壳黄等各种口味。推荐:吴苑饼家
3、排骨年糕:大排佐以小而薄的年糕,经油氽,烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。推荐:鲜得来排骨年糕 ,王家沙点心店
4、南翔小笼包:上海郊区南翔镇的传统名点,形态小巧,皮薄精致,以小竹笼蒸熟,既美味又漂亮。小龙虾小笼包:小笼中的小龙虾只只昭彰,形态完善,鲜辣汤汁自始自终的丰盈,且每一笼都有20只控制的完善小龙虾肉,让人直呼过瘾。推荐:南翔馒头店,五云徳
5、葱油拌面:以面条,猪油,黄瓜丝,葱,锸蜀抓芽姜,盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,桂皮,大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面棰很于秋条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面,葱油肉丝面,葱油三虾面等。推荐:阿娘面,德兴面馆
6、擂沙圆:在煮熟的各式汤圆上滚一层擂制的干豆沙粉而成。既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特色。有色有香,热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客们的喜爱。推荐:乔家栅点心店