怎么炒豆角茄子
1、茄子切成条，豆角切成段
2、油温六成热，下入茄子炸至微黄捞出，再放入豆角炸至微黄捞出
3、锅中热油，放入2克葱花，1勺蚝油，1勺生抽，1勺酱油，翻炒均匀，两勺水，下入倡犯盥澎茄子和豆角，1勺盐，1勺鸡精，1勺白糖，煮3分钟，在放入淀粉水勾芡，撒入2克辣椒段即可
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