吃海带需要注意些什么

1、不能长时间浸泡不论是干海带还是湿海带都需要先浸泡下，干海带需要泡软，湿海带需要把上面的盐分去除掉。但是海带浸泡的时间不宜太多长，泡久了海带就会变质。

2、干海带泡六小时左右若是干海带，浸泡的时间在六小时左右，中间需换水两三次。若是湿海带，只是为了去掉多余的盐分，浸泡时间更要缩短，约在三个小时左右。

3、不能以海带当主食海带虽好，营禾孀嵛羟养价值也高，含丰富碘。人体虽需要补充碘，却不能补多了。若是长期大量食用，体内的碘就会演变成砷，而砷太多了对人体是有伤害的。

4、吃完海带不宜喝茶刚刚吃完海带后，不要立即喝茶，茶虽然促消化，却会阻碍体内的铁吸收。而铁正是补血的，阻碍了铁的吸收，人体就会贫血。

5、水果也不宜立即吃还有水果，也不要在吃完海带后立即吃。吃水果也会是影响铁的吸收，最好是过了半小时后，再吃水果。

6、脾胃虚寒要少吃海带海带还是凉性比较重的食物，像寒性体质就不易过多吃海带。少吃无妨，多吃会体质更加寒冷，热性体质的人可以多吃点海带。