薏米和大米在一煮饭怎样淘米

1、在日常做大米饭的时候都要看看大米是否有碎的粒，将大米碎粒挑出来。

2、将大米清理整理好后，就抓一把薏米散在大米上边【薏米粒比大米大的多】，凉一凉。

3、凉后的大米和薏米混合后放入饭锅胆进行搅拌，在锅胆内沉淀一会。

4、用水放入锅胆内，薏米就在水面上飘，这是薏米还没有全部的在水里润湿。

5、用手在锅胆内来回的翻，飘在水面上的薏米就沉淀在水底和大米一起泡在水中。

6、在淘米的时候就要先将第一遍淘米水【浓浊的】放入小盆中不要都掉，第二遍淘米水也要用小盆盛装好，第三遍水就不浓浊了，淘米就淘好了【淘米水可以留做刷碗洗菜用】。