超喜欢吃蛋挞怎么办

2025-03-13 03:03:11

1、准备好材料,190度的烤箱开始预热

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2、将鸡蛋放入干净的碗或盆里

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3、搅拌均匀(我用顺然打蛋器的搅拌的,原因是它功率大声音小,非常方便)

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4、加入牛奶

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5、搅拌均匀

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6、加入白糖,搅拌至融化。绵糖或者白砂糖都可以,我加了的绵糖因为我感觉融化的比较快。

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7、加入淡奶油

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8、搅拌均匀

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9、过筛两次

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10、过筛后的状态,比较丝滑,无颗粒

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11、准备好蛋挞皮放在烤盘中

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12、找个小杯子,只要方便往蛋挞液就可以

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13、每个蛋挞皮7-8分满就可以

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14、入炉,190度20分钟-25分钟,等到20分钟,注意表面上色后就可以出炉了,注意:每个烤箱脾气不同,最后几分钟盯好烤箱,不要烤糊哦

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15、出炉

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