怎样做阳干大白刁?
1、将大白刁用食盐腌好晒干，制成阳干鱼后，用前泡一会，剁成小块备用；
2、将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；
3、在锅中放入适量菜籽油；
4、将大白刁放入锅中，两面煎至金黄；
5、加入备好的姜、葱头、干辣椒；
6、翻炒均匀后，加入适量酱油；
7、起锅，美味的阳干大白刁就做好了。
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1、将大白刁用食盐腌好晒干，制成阳干鱼后，用前泡一会，剁成小块备用；
2、将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；
3、在锅中放入适量菜籽油；
4、将大白刁放入锅中，两面煎至金黄；
5、加入备好的姜、葱头、干辣椒；
6、翻炒均匀后，加入适量酱油；
7、起锅，美味的阳干大白刁就做好了。