牛肉蒸蘑菇怎么做
1、牛里脊肉切片，清洗干净。
2、挤干。
3、加入料酒、蚝油、生抽、淀粉、小苏打和食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、平菇清洗干净，撕成小块。
5、平菇摆在碗内，放上牛肉。
6、放上生姜和豆豉，撒上白胡椒粉和食盐，淋上食用油。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、撒上香葱。
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1、牛里脊肉切片，清洗干净。
2、挤干。
3、加入料酒、蚝油、生抽、淀粉、小苏打和食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、平菇清洗干净，撕成小块。
5、平菇摆在碗内，放上牛肉。
6、放上生姜和豆豉，撒上白胡椒粉和食盐，淋上食用油。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、撒上香葱。