猴头菇配什么菜炒着吃

2025-03-21 23:19:01

1、猴头菇洗干净,用冷水浸泡,其间适时换水继续泡发

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2、将泡发中的猴头菇撕成小块,入煮锅煮,煮20分钟后捞出沥干水

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3、准备半个新鲜的圆白菜洗清洗干净后沥干水分

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4、将洗干净控水后的圆白菜撕成块儿装盘备用

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5、起油锅,葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿

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6、猴头菇烧制3分钟后圆白菜入锅翻炒

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7、加白糖提鲜,继续翻炒均匀

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8、烧至食材9分熟,加盐调味,炒均匀,盖上锅盖继续烧至食材熟关火

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9、这样一道美味营养的猴头菇炒圆白菜就做好了

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