怎么烧红焖羊蝎子
1、清水冲洗干净羊蝎子，泡三到四小时
2、当中换两到三次水，血水过滤干净
3、锅中放入葱姜适量，放入羊蝎子凉水末过，烧开，倒入黄酒，撇去浮沫
4、捞起继续清水冲洗干净备用
5、起锅烧油爆香配料，加入生抽、豆瓣酱、红油、黄豆酱，煸香
6、放入羊蝎子，倒入末过羊蝎子的清水
7、盖盖中大伙烧开，中小火烧约半小时
8、开盖前五分钟倒入盐，开盖放入香菜，一份大快朵颐的羊蝎子就好啦 汤里还可以搭配素菜，好吃
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