大骨头汤的做法

2025-03-15 01:50:57

1、买的时候就让他们给敲断,洗净的大骨放锅中焯烫后再次冲洗干净,锅内放超过骨头的水,稍微多加些,不要中途加水,那样影响烫的颜色。把姜拍散,葱切段、几滴白醋、食盐放进去,大火烧开后,小火慢炖大约3幻腾寂埒-4小时,我用电磁炉具有的炖汤模式,就不用管它了,到时间关掉就可以

大骨头汤的做法

2、今天炖了3个半小时,汤的颜色很好看,奶白色

大骨头汤的做法

3、中午加了一个西红柿、几颗小白菜、蘑菇和少许的粉丝,只放点盐,味道真的很棒。题外话,我喜欢用不髫昏惺浮锈钢的食具,又喜欢直接放灶具上直接使用,就造成表面有黑褐色的物质,怎么清洗都洗不掉,有辏绂烟涉亲知道怎么去掉,能教教我吗

大骨头汤的做法
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