懒人菜谱-老少皆宜的特色鸡蛋蒸的做法

1、准备鸡蛋、火腿、皮蛋（可根据口味选择添加或不添加）盐

2、鸡蛋蛋白和蛋黄分离

3、用少许水搅动蛋黄

4、火腿肠、皮蛋切开盘底

5、用盐搅动蛋白质，倒入盘中（如果你要蘸辣酱，就不要加盐）

6、蒸锅

7、蛋白质凝固出锅

8、混合蛋黄

9、热气腾腾的

10、把蛋黄凝固使其冷却

11、薄片安装

12、你可以自己做辣椒酱