家常红烧黄花鱼怎么做
1、把鱼两面斜切几刀,加入姜片、小葱、料酒、盐和酱油,腌制半个小时。
2、起锅烧油,放入腌制好的鱼,两面煎至金黄出锅。
3、鱼捞出后,在油中放入辣椒。
4、放入葱姜炝锅,加入料酒、酱油、醋、糖和水。
5、大火烧开后,放入煎好的鱼。
6、加入香菜,用中火焖煮二十分钟,待鱼入味后,取出装盘即可。
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1、把鱼两面斜切几刀,加入姜片、小葱、料酒、盐和酱油,腌制半个小时。
2、起锅烧油,放入腌制好的鱼,两面煎至金黄出锅。
3、鱼捞出后,在油中放入辣椒。
4、放入葱姜炝锅,加入料酒、酱油、醋、糖和水。
5、大火烧开后,放入煎好的鱼。
6、加入香菜,用中火焖煮二十分钟,待鱼入味后,取出装盘即可。