香煎锅包豆腐
1、准备适量豆腐切成稍微厚一点的片,备用。
2、然后把切好的豆腐均匀的裹上一层干淀粉。
3、再把裹上面粉的豆腐沾上一层鸡蛋液。
4、平底锅倒一点热炒油。
5、油热放入处理过的豆腐,煎至两面金黄。
6、碗里加一勺酱油、几滴柠檬、少许清水、适量白芝麻,拌匀。
7、早吧调好的料汁倒入豆腐里,小火慢炖5分钟。
8、最后倒上适量淀粉水,收浓汤汁,即可出锅。
9、装盘撒一点小葱花,香煎锅包豆腐就做好了。
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