上汤娃娃菜的做法

2025-04-05 15:29:00

1、娃娃菜洗净之后纵向切开成6或8份;海米用温水泡软备用

上汤娃娃菜的做法

2、葱切粒,胡萝卜切丁,咸鸭蛋、皮蛋切丁备用*怕皮蛋太糊可以蒸熟再切

上汤娃娃菜的做法

3、锅中加入适量的水、盐和油,放入娃娃菜焯熟至变软

上汤娃娃菜的做法

4、另起一锅加点油,将海米、胡萝卜丁煸香,再倒入皮蛋和咸鸭蛋丁翻炒均匀

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5、倒入水加盖煮沸,然后放入适量盐和葱花搅匀,上汤完成

上汤娃娃菜的做法

6、娃娃菜装盘摆好,将上汤和汤料一起淋在娃娃菜上即可

上汤娃娃菜的做法

7、完成

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