鸡蛋抓饭的做法
1、把大米洗净,用凉水泡30分钟——1小时
2、把胡萝卜洗净去皮切粗丝,洋葱切丝
3、热锅凉油,油热8成,下洋葱丝爆炒出香味
4、热锅凉油,油热8成,下胡萝卜丝爆炒出香味
5、加盐翻炒出香味
6、加水
7、把大米铺在上面
8、在把鸡蛋打开,铺在大米上面
9、加盖大火烧开,转小火焖30分钟
10、揭盖,把鸡蛋取出
11、揭盖,把鸡蛋取出
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