日式棒棒鸡的做法

2025-03-11 23:01:01

1、鸡胸肉洗净,加盐、糖、料酒腌制1h(一晚更好)

日式棒棒鸡的做法

2、葱白放锅中垫底,放鸡肉,上面放葱叶和姜片。倒入100ml水,大火煮开盖盖,转小火煮15min。关火闷20min。

日式棒棒鸡的做法

3、做鸡肉时把黄瓜拍碎切块,放入盘中。

日式棒棒鸡的做法

4、芝麻酱、酱油、糖、醋混合好,调成蘸料备用。(如果喜欢多一点酱,以4:2:1:1比例自行增量就好👌)

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5、鸡肉取出晾凉撕成鸡丝,盖在黄瓜上。

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6、倒上麻酱蘸料,齐活儿!

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