香辣石蟹怎么做才好吃

2025-04-05 03:47:02

1、准备好材料;

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2、准备好小米椒,姜蒜,蒜苗切段;

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3、先烧热锅,放入一点点油,倒入石蟹翻炒到蟹壳变红,然后装起备用;

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4、重新放入油,放入姜蒜炒香;

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5、倒入螃蟹,然后放入浸到螃蟹一半的水量大火煮开;

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6、淋入生抽,放入盐和糖,倒入白酒,放入十三香粉翻炒均匀,可以试一下味调整一下咸度;

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7、最后放蒜苗,盖盖用中小火焖5分钟左右,中途打开翻炒一下,这就完成了啦;

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