美味的干锅田鸡【新学的】
1、先腌制，料酒，酱油，十三香，佐料
2、先把素菜开水里煮熟捞出
3、煎火腿
4、煎香菇
5、半小时后把汤汁倒掉，加入生粉（多一些炸的时候锁住水份）前一步可以把莴笋，木耳等素菜开水里完捞出，油锅里炸田鸡到金黄色
6、捞出田田鸡后剩些油～锅里加炸香辣椒姜蒜等
7、加入所有的食材和一勺盐，一勺酱油，芝麻，葱，芹菜后起锅
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