炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

2025-03-28 04:00:30

1、材料准备:鳕鱼,盐,黑胡椒,胡辣粉,鸡蛋,面粉,面包糠

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

2、鳕鱼切块,抹上盐和黑胡椒预先调味

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

3、将鸡蛋打入碗中搅散,再加入面粉充分混合制作面糊,筷子提起成流线状滴落即可

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

4、将鳕鱼块放入搅好的面糊里,均匀的裹上一层面糊

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

5、将裹上面糊的鳕鱼块放入面包糠中,均匀的裹上面包糠

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

6、依次将鳕鱼都裹上面包糠

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】

7、油锅热油,油温加热至150度左右,放入鳕鱼块,先中小火慢炸,使鱼肉熟透,炸大约2分钟后,大火炸制30秒,使表面更加酥脆,夹出放在吸油纸上吸油

炸鳕鱼【宝宝爱吃的炸鳕鱼】
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