教你做油豆腐塞肉

2025-03-18 06:05:29

1、备好八角,小葱洗净后切成葱花

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2、猪肉末里加入盐,黄酒,生抽和葱花,蛋清按顺时针方向搅拌有粘性,备好油豆腐

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3、把油豆腐中间,掏一个小口子,再把调味好的猪肉末借用筷子填满,至全部做好

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4、把做好的油豆腐放入汤锅里面,加入一大碗清水,再把八角加入盖上大火烧开

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5、烧开后,开盖加入鲜酱油后再加盖,转中小火烧20分钟左右

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6、之后转大火,收汁后熄火出锅

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7、盛入碗里,上面加上葱花和枸杞子点缀一下即可享用

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