肉沫煎青椒的做法！
1、首先将青椒洗净去头，切好葱蒜姜备用！
2、起锅烧油，待油温微热，放入切好的葱花，姜块，蒜，并且翻炒均匀爆出香味。
3、倒入肉沫并翻炒！
4、倒入适量的水、盐，鸡精、翻炒均匀即可收锅。
5、再次起锅烧油，带油温微热，放入青椒开始煎。
6、反复煎至青椒两面色泽微黄。
7、最后倒入调好的肉沫汁，撒些葱花，翻炒均匀即可出锅！
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