脊骨炖土豆的做法

2025-03-24 18:33:24

1、食材备齐

脊骨炖土豆的做法

2、土豆切滚刀块

脊骨炖土豆的做法

3、锅加水,冷水下入脊骨,烧开,撇去血沫,捞出待用

脊骨炖土豆的做法

4、锅加油烧热下入白糖炒制糖色,至糖颜色变深红,起泡

脊骨炖土豆的做法

5、下入脊骨炒制上色

脊骨炖土豆的做法

6、在下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,八角炒香

脊骨炖土豆的做法

7、加入热水至没过脊骨,酱油,料酒,大火烧开改小火,炖制40-50分钟

脊骨炖土豆的做法

8、到时间后下入土豆块,盐,在炖至土豆熟透即可

脊骨炖土豆的做法
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